{"title":"Pfau","description":"","products":[{"product_id":"pfau-williamsbrand-43-vol-0-35l","title":"Pfau Williamsbrand 43% vol. 0.35l","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003ePfau Williamsbrand\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEine fein herbe Nase mit einer pikanten Birnennote, danach ein kräftiger und kerniger Geschmack, der die Aromen fest und kompakt in den Vordergrund stellt - das zeichnet den Pfau Williams aus. Für ihn werden ausschließlich Williamsbirnen von hervorragender Qualität verwendet, die in der kleinen Brennerei im Kärntener Jauntal in Österreich verarbeitet werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObwohl das Unternehmen erst seit dem Jahr 1987 besteht, wissen die Brennmeister voll und ganz was sie tun. Denn bereits als Valentin Latschen das Unternehmen gründete, folgte er mit hoher Liebe zum Detail enorm hohen Qualitätsansprüchen. Latschen selbst ist Obstbaumeister und Weinbau-Kellermeister. Er hat die Brennerei auf dem elterlichen landwirtschaftlichen Betrieb gegründet und seither zu einem renommierten Unternehmen gemacht. Sein Ansatz war, mit höchster Qualität außergewöhnliche Brände zu kreieren. Dazu verwendet er ausschließlich beste Zutaten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGanz wichtig ist dabei, dass der Alkohol, der beim Einmaischen entsteht, a\u003c\/p\u003e","brand":"Pfau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46347052581152,"sku":"027803","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1764\/0480\/files\/027803_1.jpg?v=1692613958"},{"product_id":"pfau-quitte-43-vol-0-35l","title":"Pfau Quitte 43% vol. 0.35l","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003ePfau Quitte\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin durchaus ausgefallener Obstbrand ist der Pfau Quitte. Für ihn werden beste Apfel- und Birnenquitten verwendet, die in der Kärntener Heimat der Brennerei an alten Baumbeständen wachsen. Der Pfau Quitte zeichnet sich durch seine erstklassige Aromatik aus, die bereits in der Nase eine sehr schön ausgereifte Würze zeigt. Am Gaumen ist der Pfau Quitte dann sehr markant und kräftig. Er ist in seinem Charakter saftig und pikant, wobei er sich im Gesamtaroma sehr facettenreich präsentiert. Der Abgang ist schön lange anhaltend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Pfau Quitte ist in jedem Fall die richtige Wahl für all diejenigen, die einmal von den Klassikern des Obstbrandes abweichen und etwas Neues ausprobieren wollen. Bei der Brennerei Pfau können sie sich dabei einer besonders hohen Qualität des Erzeugnisses gewiss sein. Denn die Brennerei setzt höchste Standards an die eigenen Erzeugnisse. Das war bereits seit dem Zeitpunkt der Gründung im Jahr 1987 so. Der Gründer, Valentin Latschen, ist Obstbaumeister und Weinba\u003c\/p\u003e","brand":"Pfau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46347054055712,"sku":"027804","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1764\/0480\/files\/027804_1.jpg?v=1692609904"},{"product_id":"pfau-marillenbrand-43-vol-0-35l","title":"Pfau Marillenbrand 43% vol. 0.35l","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003ePfau Marillenbrand\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin Marillenschnaps von besonders hoher Qualität - das ist der Pfau Marille. Denn die dahinter stehende Brennerei legt besonderen Wert darauf, auf Grundlage der reinen Natur einen außerordentlichen Genuss zu kreieren. Der Alkohol, der die feinen Aromen aus den zu den Aprikosen zählenden Früchten löst, entsteht allein auf Grundlage des enthaltenen Fruchtzuckers. Es ist dabei selbstverständlich, dass ausschließlich beste Früchte verarbeitet werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Pfau Marille zeichnet sich daher durch ein feines und sehr vielschichtiges Aroma aus. Im Vordergrund steht selbstverständlich die sortentypische Marillennote, die angenehm frisch bereits in der Nase hervorsticht. Dann ist allerdings sehr beeindruckend, wie kompakt und markant dieser Brand daherkommt. Eine schöne Würze rundet die reichhaltige Frucht in gelungener und sehr schöner Art und Weise ab. Der Pfau Marille ist dicht und reichhaltig und zeigt im Finish eine geradezu endlos anmutende Länge. Wer fruchtige Brände mag, wird diesen mit\u003c\/p\u003e","brand":"Pfau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46347055268128,"sku":"027805","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1764\/0480\/files\/027805_1.jpg?v=1692609343"},{"product_id":"pfau-obstbrand-43-vol-0-35l","title":"Pfau Obstbrand 43% vol. 0.35l","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003ePfau Obstbrand\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie wunderbaren Aromen reifer Äpfel und Birnen, eingefangen in einem wunderschönen Obstbrand - das zeichnet den Pfau Obstbrand aus. Er ist bereits in der Nase sehr schön würzig und aromatisch dicht. Am Gaumen überzeugt er durch sein rustikales und kräftiges Auftreten. Der Pfau Obstbrand ist Pikant, rassig und drängt druckvoll und aromatisch in den Vordergrund.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine solche aromatische Fülle kommt selbstverständlich nicht von ungefähr, sondern ist das Ergebnis von höchsten Qualitätsstandards, die die Brennerei Pfau seit ihrer Gründung im Jahr 1987 pflegt. Der Gründer, Valentin Latschen, ist Obstbaumeister und Weinbau-Kellermeister. Sein Wissen hat er dazu eingesetzt, um einzigartige Spirituosen, die einen reichen und rein natürlichen Genuss bieten, zu kreieren. Dabei war und ist es ihm besonders wichtig, dass der gesamte Alkohol seiner Erzeugnisse aus den Früchten selbst stammt. Während der Vergärung wird daher kein Kristallzucker zugesetzt. Der hochwertige, in den Früchten enthaltene\u003c\/p\u003e","brand":"Pfau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46347057627424,"sku":"027807","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1764\/0480\/files\/027807_1.jpg?v=1692614539"},{"product_id":"pfau-zwetschke-vom-fass-40-vol-0-35l","title":"Pfau Zwetschke vom Fass 40% vol. 0.35l","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003ePfau Zwetschke vom Fass | Edelbrand fassgereifft\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDicht und mit klarem Zwetschkenaroma in der Nase, zu der sich feine Eichennoten gesellen. Am Gaumen intensiv, aromatisch und mit zarter Süße unterlegt mit würzigen Anklängen und vielschichtigen Fruchtaromen. Langer Abgang.\u003c\/p\u003e","brand":"Pfau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46347066081568,"sku":"027814","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1764\/0480\/files\/027814_1.jpg?v=1692613100"},{"product_id":"pfau-zwetschkenbrand-43-vol-0-35l","title":"Pfau Zwetschkenbrand 43% vol. 0.35l","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003ePfau Zwetschkenbrand\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin sanftes und weiches Bouquet, das die feinen Aromen der Zwetschge in sortentypischer und intensiver Form an die Nase führt - bereits im ersten Eindruck zeigt der Pfau Zwetschke auf was sich der Genießer freuen kann. Und er wird auch im weiteren Schritt der Degustation nicht enttäuscht. Am Gaumen ist der Pfau Zwetschke ein wahres Geschmackserlebnis. Zunächst fällt sein sanfter und weicher Charakter auf, der gut ausbalanciert den gesamten Mundraum für sich einnimmt. Das Aroma ist intensiv und sortentypisch, die Textur saftig und dicht. Schließlich geht der Pfau Zwetschke in einen lange anhaltenden Abgang über. Wer einen Schluck des Pfau Zwetschke probiert, kann die ganze Handwerkskunst entdecken, die in Österreich bei der Herstellung fruchtiger Brände gepflegt wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHöchste Qualitätsstandards standen bei der Brennerei Pfau seit der Gründung im Jahr 1987 im Vordergrund, auch wenn die Geschichte als kleine Kellerbrennerei auf dem elterlichen landwirtschaftlichen Betrieb von Valentin\u003c\/p\u003e","brand":"Pfau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46347076501792,"sku":"027832","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1764\/0480\/files\/027832_1.jpg?v=1692613335"},{"product_id":"pfau-vogelbeer-43-vol-0-35l","title":"Pfau Vogelbeer 43% vol. 0.35l","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003ePfau Vogelbeer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEine feine und klare Frucht, untermalt von Bittermandel- und Schokoladennoten, in einem vollmundigen und hochqualitativen Fruchtbrand - das ist der Pfau Vogelbeere. Er arbeitet die feine Typizität der kleinen, im rohen Zustand nicht genießbaren Früchte heraus und fängt sie für Genießer auf aller Welt ein. Seine Heimat liegt dabei allerdings in Österreich. Im Kärntener Jauntal nimmt der Pfau Vogelbeere seinen Ursprung. Hier hatte im Jahr 1987 der Obstbaumeister und Weinbau-Kellermeister seine Brennerei gegründet, der zunächst der elterliche Landwirtschaftliche Betrieb den passenden Rahmen bot. Latschen wollte außergewöhnliche Brände erschaffen und dabei mit den Gastronomen und Landwirten seiner Heimat kooperieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seinem Pfau Vogelbeere ist ihm das voll und ganz gelungen. Dabei stellen sich enorme, selbst gesetzte Anforderungen an die Qualität. Das beginnt selbstverständlich bei dem Rohstoff, der die Grundlage für das Endprodukt bilden soll. Die Vogelbeeren müssen hoch qualitativ\u003c\/p\u003e","brand":"Pfau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46347078074656,"sku":"027834","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1764\/0480\/files\/027834_1.jpg?v=1692609585"}],"url":"https:\/\/spiritloverzo.shop\/collections\/pfau.oembed","provider":"SpiritLovers","version":"1.0","type":"link"}