{"title":"Cocchi","description":"\u003cp\u003eCocchi produziert seit 1891 Aperitifs auf Weinbasis und hundertprozentige piemontesische Schaumweine nach der alten Tradition der Region Asti. Die Vermouths von Cocchi werden mit ausgewählten Weinen und Gewürzen nach den Originalrezepten von Giulio Cocchi hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaut dem „Annual Brands Report 2020“ der Fachzeitschrift Drinks International ist Cocchi sowohl die „Best Selling“ als auch die „Top Trending“ Vermouth-Marke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas den Cocchi-Stil auszeichnet, ist seine Einfachheit und Authentizität: die Qualität des Weins und der anderen Zutaten, das jahrhundertealte Know-how, die Leidenschaft und Kreativität, mit der die Vermouths seit über 120 Jahren hergestellt werden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer \u003cstrong\u003eCocchi Americano\u003c\/strong\u003e gilt in Asti als der Aperitif schlechthin. Der Name geht zurück auf den durch die Zugabe von Kräutern und Gewürzen bitteren Alkohol (\"Amaricato\"), als auch auf die amerikanische Gewohnheit, Wermut mit Eis und Soda zu trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie jüngste Variante des Aperitivo Americano ist \u003cstrong\u003eCocchi Rosa\u003c\/strong\u003e, der auf Basis von Rotweinen aus dem Piemont unter Zugabe von insbesondere Enzian, Chinarinde, Zitrusschalen und Rosenblättern hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eStorico Vermouth di Torino\u003c\/strong\u003e entstand anlässlich der 120 Jahrfeier der unternehmensgründung nach dem Originalrezept von Giulio Cocchi. Er gehört zur Kategorie der süßen (italienischen) Wermuts, wie sie im späten 19. Jahrhunderts bekannt waren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas seltene Rezept des \u003cstrong\u003eDopo Teatro Vermouth Amaro\u003c\/strong\u003e wurde mit Kassia, Enzian, Rhabarber und einer doppelten Menge Chinarinde angereichert. Die Zugabe von Barolo Chinato zum Basiswein verleiht ihm eine weitere weiche und komplexe Note - ganz im Cocchi-Stil.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cocchi-barolo-chinato-16-5-vol-0-5l","title":"Cocchi Barolo Chinato 16.5% vol. 0.5l","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eCocchi Barolo Chinato\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBarolo Cinato ist ein spezieller Wermut, der aus Barolo DOCG als Grundlage hergestellt wird. Dieser wird aromatisiert mit Cinchona Calisaya Rinde, Rhabarber, Enzianwurzel und Kardamomsamen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeboren im letzten Jahrhundert im Piemont. Gut balanciert zwischen bitter und süß. Mit dem Namen Barolo im Namen verbindet man auch die edle Herkunft des Getränks. Giuio Cocchi erfand dieses Getränk und machte es in ganz Italien bekannt, Ruhm erlangte es auch wegen der therapeutischen Wirkung. Ein traditionelles piemonteser Heilmittel, verdauungsfördernd, gegen Kälte, heiß getrunken, fiebersenkend, aber auch ein Getränk der Gastfreundschaft der Landwirte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eMix- und Speisenempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003eAlle Cocktail Varianten sind hier zu finden: https:\/\/www.cocchi.it\/en\/tipologia\/barolo-chinato-en\/","brand":"Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46347537088800,"sku":"033054","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1764\/0480\/files\/033054_1.jpg?v=1692613528"},{"product_id":"cocchi-dopo-teatro-vermouth-di-torino-amaro-16-vol-0-75l","title":"Cocchi Dopo Teatro Vermouth di Torino Amaro 16% vol. 0.75l","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eCocchi Dopo Teatro Vermouth di Torino Amaro\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEin seltener „Abendwermut“ mit dem klingenden Namen „Dopo Teatro“. Das bedeutet so viel wie „nach dem Theater“. Dies verweist auf die Piemonteser Tradition, nach dem abendlichen Besuch im Theater noch ein Glas Wermut mit einer Zitronenscheibe garniert zu genießen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAn Weichheit und Komplexität gewinnt der Vermouth Amaro durch die Zugabe von Barolo Chinato, einem typischen Digestif aus dem Piemont, bei dem der Barolo-Wein mit verschiedenen Kräutern versetzt wird, unter denen Chinarinde mit typischen Bitternoten klar hervorsticht. Daher auch der Beiname „chinato“. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVon diesen Bitternoten kommt auch die Bezeichnung Vermouth Amaro, was so viel wie „bitterer Wermut“ bedeutet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eMix- und Speisenempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003eAm besten pur genießen. Gerne auch in Cocktails, zum Beispiel in einem Negroni, dem der Vermouth Amaro etwas mehr Bitternoten und eine wunderbare Tiefe verleiht.","brand":"Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46347538366752,"sku":"033055","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1764\/0480\/files\/033055_1_5988e580-f35a-4336-a861-631b6414f862.jpg?v=1736243060"},{"product_id":"cocchi-storico-vermouth-di-torino-16-vol-0-75l","title":"Cocchi Storico Vermouth di Torino 16% vol. 0.75l","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eCocchi Storico Vermouth di Torino\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVermouth di Torino ist ein Erbe des Piemonts. Der königliche Hof zu Savoyen war, beeindruckt durch die Qualität, der größer Promoter des italienischen Wermuts und so wurde das Piemont zum Königreich des Wermut. Anlässlich des 120sten Jahrestages der Gründung des Storico Vermouth di Torino wird dieses Rezept nach alter Tradition neu aufgelegt. Es ist ein Wermut der süßeren Kategorie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostnotiz\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003eDas Originalrezept sieht die Verwendung von Cinchona und Rhabarber vor die den Wein bräunlich färben. Damit der Wein seinen Bernsteinton erhält, wird auch brauner Zucker verwendet mit dem der bittere Geschmack ohne die Zugabe von Vanille wattig sanft macht. Artemisia und Zitrusfrüchte sorgen für ausgewogen bittere und zart säuerliche Noten. Am Gaumen finden sich Noten von Kakao und Bitterorange. Durch die Beigabe von balsamischen Hölzern entstehen tiefe komplexe Noten: Moschus Sandelholz, Myrrhe und Muskat sowie  auch Kampfer und Rosmarinnoten.\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eMix- und Speisenempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003eAls Basis für Negroni oder Manhattan, aber auch pur on the rocks mit einem Zitronenschlitz.","brand":"Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46347539153184,"sku":"033056","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1764\/0480\/files\/033056_1_a8c8c320-c518-4790-a6fb-5d2dd0099303.jpg?v=1767780742"},{"product_id":"cocchi-rosa-16-5-vol-0-75l","title":"Cocchi Rosa 16.5% vol. 0.75l","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eCocchi Rosa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCocchi Americano ist ein Wermut, der 1891 von Giulio Cocchi kreiert und seitdem ohne Unterbrechung nach dem Originalrezept zubereitet wird. Der Begriff Americano kommt von zwei Tatsachen, der ersten den Alkohol mit Kräutern bitterer zu machen und der zweiten, die besagt das Amerikaner den Wermut gerne mit Eis und und Soda genießen. In Asti gilt der Cocchi Americano als der Aperitif schlechthin. Der Hahn ist das in den 30er Jahren kreierte Logo um auf seine Aperitiffunktion (es weckt den Appetit) und auf den Hahn als Symbol der Stadt Asti hinzudeuten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostnotiz\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003eDer Rosa besticht durch die Zugabe von Rotwein aus dem Piemont der für die Farbe aber auch für die beerigen Noten sorgt. Als Kräuterwürze werden Enzia, Cinchona, Zitronenzesten, Safran, VAnille und Rosenblätter beigefügt.\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eMix- und Speisenempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003eIn der klassischen Version präsentiert im Cocktailglas mit Eiswürfeln und einem Soda Siphon für die Zugabe von sprudelndem Wasser sowie einer Schale von rosa Grapefruits zum selbst verfeinern. Es kann aber auch Ginger Beer, Lemon Soda oder Tonic Water mit dem Wermut gemischt werden, garniert mit Rosmarin. Auch mit Spirituosen wie Gin, Vodka oder Tequila kann experimentiert werden.","brand":"Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46347540693280,"sku":"033057","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1764\/0480\/files\/033057_1.jpg?v=1692612385"},{"product_id":"cocchi-americano-bianco-16-5-vol-0-75l","title":"Cocchi Americano Bianco 16.5% vol. 0.75l","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eCocchi Americano Bianco\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCocchi Americano ist ein Wermut, der 1891 von Giulio Cocchi kreiert und seitdem ohne Unterbrechung nach dem Originalrezept zubereitet wird. Der Begriff Americano kommt von zwei Tatsachen, der ersten den Alkohol mit Kräutern bitterer zu machen und der zweiten, die besagt das Amerikaner den Wermut gerne mit Eis und und Soda genießen. In Asti gilt der Cocchi Americano als der Aperitif schlechthin. Der Hahn ist das in den 30er Jahren kreierte Logo um auf seine Aperitiffunktion (es weckt den Appetit) und auf den Hahn als Symbol der Stadt Asti hinzudeuten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostnotiz\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003eDer weiße Americano wird mit Weißwein aus dem Piemont hergestellt und mit der Zugabe von Zucker, Kräutern und Gewürzen wie Artemisia, Cinchona, Bitterorangenschale und Holunderblüten verfeinert, für einen eleganten und frischen Geschmack.\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eMix- und Speisenempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003eDie klassische Version wir in einem gut gekühlten Cocktailglas mit Eis serviert, dazu ein Schuss Soda um die Aromen wie Parfum freizusetzen, garniert mit einer Orangenschale. Americano Sprizz wird mit einem trockenen Schaumwein bereitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür Cocktails eignet er sich auch hervorragend. Damit gelingen Vesper, Corpse Reviver #2 oder White Negroni.\u003cbr\u003eAuch geeignet für die Mischung mit Gin, Vodka oder Tequila.","brand":"Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46347541512480,"sku":"033058","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1764\/0480\/files\/033058_1_f00a3921-a2fd-4b55-81c4-c379cff04505.jpg?v=1767780731"},{"product_id":"cocchi-extra-dry-piemontese-vermouth-di-torino-16-vol-0-5l","title":"Cocchi Extra Dry Piemontese Vermouth di Torino 16% vol. 0.5l","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eCocchi Extra Dry Piemontese Vermouth di Torino | der trockenste Piemontese.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Wein für diesen Vermouth stammt aus lokalen Cortese-Trauben. Diese Rebsorte wird für den regionaltypischen Gavi DOCG verwendet. Dieser Wein wird mit Zitronenschalen und piemontesischer Minze sowie Botanicals wie Wermutkraut, Angelikawurzel, Koriander und Kardamom vermählt. So entsteht der duftende und perfekt ausgewogene Charakter dieses einzigartigen Vermouths.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCocchi Extra Dry wurde entwickelt, um mit seinem unnachahmlichen Geschmack klassische Cocktails wie den Martini-Cocktail zu bereichern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostnotiz\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003eCocchi Extra Dry ist ein äußerst eleganter, eigenständiger Vermouth mit Noten von frischen Äpfeln, Melonen und weißen Blumen, die vom Wein stammen, wunderbar ausbalanciert mit aromatischen Botanicals wie Kardamom, Wermutkraut, Koriander und Angelikawurzel. Die piemontesische Minze und Zitronenschalen bringen kräutige Noten und Helligkeit am Gaumen und kreieren einen Vermouth von einzigartigem Charakter.\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eMix- und Speisenempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003eBamboo\u003cbr\u003e4cl Cocchi Extra Dry; 4cl Dry Sherry; garniert mit Limettenzesten oder einem Basilikumblatt","brand":"Cocchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46347549212960,"sku":"033065","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0757\/1764\/0480\/files\/033065_1.jpg?v=1692612521"}],"url":"https:\/\/spiritloverzo.shop\/collections\/cocchi.oembed","provider":"SpiritLovers","version":"1.0","type":"link"}